酩酊古堡勃艮第紅酒好喝嗎?
好喝 酩酊古堡勃艮第紅酒單寧柔和,酒精含量較低,口感復雜飽滿。 在橡木桶中存放較久的黑皮諾香料氣息非常突出,如肉桂、月桂、姜、甘草、咖啡、烤杏仁等。黑皮諾葡萄酒在長時間的陳年后,果香會逐漸消失,轉(zhuǎn)而發(fā)展出動物味(肉和野肉)和泥土氣息。
勃艮第紅酒哪個牌子好?
法國勃艮第的羅曼尼?康帝酒莊(Domain de La Romanee-Conti),簡稱為DRC,園坐擁“天下第一酒園”的美譽,每年的葡萄酒產(chǎn)量極低,是世界上最貴的葡萄酒品牌之一。 可以毫不夸張的說,對于比肩波爾多的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)來說,一個羅曼尼?康帝就可以撐起整個整個勃艮第
勃艮第紅酒瓶尺寸?
1、勃艮第(豎口) 瓶身直徑 80.15+-1.5 mm 瓶口外徑 29.5+-0.5 mm 瓶口內(nèi)徑 18.5+-0.5 mm 瓶高 289+-1.8 mm 瓶肚高 110mm (指中間規(guī)則圓柱形部分) 瓶底 18mm 750ml點,距瓶口距離 67mm 2、勃艮第(平口,就是T字型瓶口) 其他數(shù)據(jù)一樣,瓶口的外徑是33mm 5、萊茵瓶 瓶身直徑 77.7+-1.6 mm 瓶口外徑 29.5+-0.5 mm 瓶口內(nèi)徑 18.5+-0.5 mm 瓶高 330+-1.9 mm 瓶肚高 101mm (指中間規(guī)則圓柱形部分) 瓶底 14mm 750ml點,距瓶口距離 67mm。
勃艮第葡萄酒分級是怎么分級的?
1. 大區(qū)級 大區(qū)級是勃艮第葡萄酒分級中最基礎的等級,該級別葡萄酒的產(chǎn)量約占勃艮第年總產(chǎn)量的50%,其酒標上通常會標示出“Vins de Bourgogne Rouge(勃艮第紅葡萄酒)”和“Vins de Bourgogne Blanc(勃艮第白葡萄酒)”字眼。 2. 村莊級 村莊級是勃艮第葡萄酒分級中的第二級,這個等級的葡萄酒產(chǎn)自單個被劃定的產(chǎn)酒村,其酒標上會注明村莊名,如夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、?,敚≒ommard)、沃爾奈(Volnay)和夜圣喬治(Nuits-Saint-Georges)等。 3. 一級園 勃艮第共有600多個一級園,其葡萄酒產(chǎn)量僅占勃艮第年總產(chǎn)量的10%。如果釀酒葡萄產(chǎn)自同一個一級園,那么酒標上會同時標注出村莊名和葡萄園名。如果葡萄來自多個一級園,那么酒標上就只會出現(xiàn)村莊名和“Premier Cru”或“1er Cru”字樣。 4. 特級園 位于勃艮第葡萄酒分級金字塔最頂端的便是特級園,勃艮第產(chǎn)區(qū)共有33個特級園,葡萄酒產(chǎn)量僅占勃艮第年總產(chǎn)量的1%左右。
為什么喝紅酒喝到最后是勃艮第?
因為按照年份葡萄酒勃艮第,是法國最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū),所以留到最后品嘗 被世界葡萄酒迷所關注,其生產(chǎn)的葡萄酒力道渾厚堅韌,與波爾多葡萄酒的柔順恰相對立,被稱為"法國葡萄酒之王"。 勃艮第人引以自豪、也讓外國人最心馳神往的,就是盛產(chǎn)于當?shù)氐募t酒。整個勃艮第上空都彌漫著一種葡萄酒的醇香,可以說,勃艮第是一個葡萄酒的王國,從沙布利地區(qū)開始,到第戎正南的博納和馬孫,直至里昂正北的博若萊,首先映入眼簾的都是一望無際的葡萄園。
波爾多葡萄酒與勃艮第葡萄酒的區(qū)別?
波爾多和勃艮第紅酒區(qū)別?
波爾多(Bordeaux)與勃艮第(Burgundy)從酒體顏色來說,波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒酒體顏色更濃郁,勃艮第葡萄酒的酒體顏色則較淺。波爾多葡萄酒的口感醇厚,單寧強勁,勃艮第葡萄酒口感柔和,單寧質(zhì)地細膩。勃艮第主要品種:黑皮諾、霞多麗;勃艮第其它葡萄品種:佳美(Gamay)、長相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)、白皮諾(Pinot Blanc)